PETALING JAYA， 3月12日-在这个被称为PETALING JAYA最古老的地区，你会发现Big Brother Cafe。

它很大程度上是一个邻里联合餐馆，为在附近生活或工作的人提供食物。

虽然很多人都来这里吃手撕面，但这家安静的烤饼摊吸引了我的注意。

它确实有经典的味道，但我更感兴趣的是一种非传统的咖喱虾配辣面（RM10）。

我们都知道咖喱和老抽鸡蛋面搭配很好，有些摊位会卖咖喱鸡疙瘩面。

香喷喷的肉汁和椰奶的辣味与面条的甜味和咸味是最好的搭档。

在Big Brother Cafe（右）里找这个“想要的mee”摊位（左） 这一带只有一家咖啡店。-李康怡摄

吴先生经营着这个摊位，他认为虾能让他在其他摊位中脱颖而出。

在他旁边，印度咖喱鸡摊提供咖喱鸡。偶尔，经济大排档也会提供同样的菜。

虽然它确实引起了人们的注意，但我想说，比起甲壳类动物，更吸引我的是他浓郁的咖喱。

虾的大小不同，因为他能从菜市场上买到什么。

你端上一碗汤圆和汤圆（左），因为汤圆（右）的表皮柔滑。-李康怡摄

有一天，它们的壳没有剥落，体型变小了。还有一天，我钓到了更大的虾，肉很脆，很方便地为我剥了皮。

至于他的面条，因为他的大多数常客都是老年人，他们更喜欢柔软的质地。

如果你喜欢更有嚼劲的面条，记得让他把面条煮硬一点。他的鸡蛋面也不是有弹性的那种，所以少花点时间煮鸡蛋面会有很大帮助。

吃饺子或“饺子”（左）来增加你的饭量 里面塞满了切成片的木耳。-李康怡摄

完成整个体验的是用肉末裹在丝滑的皮里的wantans。

再加上他的饺子或水饺（每个2马币），让你的餐点更有分量。

每咬一口都会产生木耳条，口感更脆。

Single Dose Coffee是这个地区的新建筑，建于1955年。-李康怡摄

让一顿饭完整的是，你还可以在这家咖啡店后面的Single Dose coffee享受咖啡和蛋糕。

这是一个迷人的地方，让你安静地享受一杯爪哇咖啡和一块蛋糕，尤其是在工作日。

偶尔你会看到一些社交媒体上有影响力的人用他们的相机、手机和设备追求完美的照片。

显然，它在周末很受欢迎，所以如果你去的话，估计会有一大群人。

选择单剂量特殊混合，这是哥伦比亚Risaralda Pereira El Milan和埃塞俄比亚Yirgacheffe Gotiti传家宝的独特组合。

最值得欣赏的是他们的Combo (RM20)，你可以得到黑白版本。

啜饮单剂量特殊混合组合（左）西瓜向前咖啡，你享受复古的氛围（右）在咖啡馆。-李康怡摄

黑咖啡有一种令人难以置信的西瓜味。加了牛奶，西瓜的味道会稍微缓和一点。

搭配他们的蛋糕，从抹茶海绵层蛋糕，巴斯克奶酪蛋糕注入伯爵茶和薰衣草或致敬当地风味的cempeak蛋糕。

番石榴抹茶蛋糕（RM18）可能听起来很奇怪，但味道很好地融合在一起。

在宇治抹茶海绵蛋糕的蓬松层之间找到一种柔软的果冻形式的番石榴。

番石榴抹茶蛋糕（左）是一种清淡的分层蛋糕，带有淡淡的抹茶味和甜番石榴味，而根麦茶高级巧克力（右）的味道较轻。-李康怡摄

它的效果很好，因为番石榴不是太甜，而是有一点花香。在这里，抹茶的味道也很微妙。

源麦茶高级巧克力（RM18）重温了巧克力和源麦茶的搭配，在吃了一顿丰盛的面食后，这种搭配并不强烈，但足够令人愉悦。

这里的整个地区都有一种悠闲的氛围，里面有很多机械设备，包括一家广受欢迎的汽车空调修理店、洗衣店、办公室和餐馆，比如Restaurant New Petaling Kam Kee Seafood和Masala Wheels。

大哥咖啡馆

2、Jalan 1/10

第一节

八打灵再也

开放时间：上午7时至下午2时即日至星期六)

周日闭馆。

单剂量咖啡

1、洛龙1/ 1a

第一节

八打灵再也

开放时间：上午10时至晚上11时（星期二至星期日）

星期一闭馆

Instagram: @singledosecoffee_

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