首尔将举办由顶级厨师参加的“2025首尔桌”

2025-04-15 16:15来源:本站编辑

Poster of 2025 Seoul Table (Seoul Metropolitan Government)2025首尔桌海报(首尔市)

首尔市将于3月23日至24日在汉江人工岛索尔维特举办“2025首尔桌”活动,300名幸运市民将有机会品尝到韩国一些著名厨师的菜肴。

为庆祝连续第二年举办“亚洲50佳餐厅”活动,首尔将邀请米其林三星得主姜民求和星级厨师崔贤锡等名厨。从3月18日下午2点开始,参与者将通过Catch Table应用程序通过先到先得的注册程序进行选择。

该活动将于23日中午12时、下午2时30分、24日下午5时举行。门票价格为每人4万韩元(约27.54美元),每人限购2张。禁止多个应用。

此次活动将包括欢迎晚宴、论坛和颁奖典礼等多种节目。为防止门票倒卖,与会者将被要求在入口处出示身份证件以核实其注册。

23日,Netflix电视剧《烹饪阶级战争》(Culinary Class Wars)的首席厨师崔贤锡(音)将推出招牌菜和用传统酒精调制的鸡尾酒。该团队包括厨师张浩俊、尹南no、宋鹤兰、金泰成和孙锡浩。

24日,入选2024年“世界50佳餐厅”的米其林三星餐厅“Mingles”的姜民久主厨将与朴moo、朴佳兰、李赞阳、李容宇、林洪根、申佳荣、崔圭成、林炳镇等厨师一起主持该活动。厨师们将以合理的价格提供精美的小盘子和传统的酒精鸡尾酒。

去年的活动由大厨安圣宰(音译)主持,邀请了来自摩苏的厨师。

“首尔是一个丰富多样的美食体验的城市,从受欢迎的街头小吃到高端美食,是才华横溢的厨师的故乡。作为全球美食目的地,我们很高兴能够连续第二年举办‘亚洲50佳餐厅’的特别活动,我们期待着欢迎公众来享受它。”首尔市政府的一位代表说。


yoohong@heraldcorp.com

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