我只花了20分钟就做了番茄面——第二天吃起来更美味_生活

番茄面做起来超级快，从开始到结束只需要20分钟，这是我喜欢的菜。它只需要一些关键的原料，比如马苏里拉奶酪球、小菠菜和圣女果，买起来非常容易。

然而，在尝试了来自植物学校的家庭厨师Nico Pallotta发布的食谱后，我感到相当失望。

换句话说，如果我在餐馆里吃到这个，我不会印象深刻的——而且我没有做错任何事，我保证！好吧，这个食谱可以用新鲜罗勒而不是干罗勒。

但是，就在第二天，没有更多的马苏里拉奶酪球可以放在意大利面上面，我决定加一块帕尔玛干酪，让它融化在盘子里，这让它的味道好多了。

当你感到饥饿的时候，这绝对是一道菜，但和大多数意大利面一样，你可以添加更多的食材来满足你的味蕾。

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份量：两人份

150克通心粉

特级初榨橄榄油

红辣椒片

100g圣女果

200克去皮的西红柿

黑胡椒粉

罗勒

马苏里拉奶酪球

婴儿菠菜

在一个大锅里加热一些橄榄油，然后加入蒜末和一些红辣椒片。煮一分钟，这样就香了。

加入切成两半的圣女果、盐和黑胡椒，再煮四分钟，然后加入200g去皮的罐装西红柿。炖15分钟。

同时，按照包装上的说明，用沸水和盐水煮意大利面。煮熟后，沥干意大利面，保留一些意大利面用水，然后加入番茄酱。

加入切碎的新鲜罗勒和一些预留的意面水，如果你想稀释酱汁，然后加入菠菜。

当准备好上桌时，把意大利面装盘，在番茄意大利面上加入马苏里拉奶酪球，淋上少许橄榄油和一些罗勒。

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