用简单的空气炸锅法使不新鲜和潮湿的零食恢复活力，使食物更持久_科技快讯

近年来，空气炸锅已经成为许多家庭厨师的好朋友，使用餐时间又快又容易。

使用空气炸锅通常是为了从头开始烹饪，但它们也可以使已经煮熟的不新鲜和潮湿的食物恢复原状，尤其是像薯片这样的零食。

空气炸锅是做这项工作的最佳机器。这个小玩意配备了一个烹饪室、一个加热元件和一个风扇。

加热元件产生热量，风扇使热空气在烹饪室周围循环，确保热空气到达食物的各个方面，使其彻底均匀地烹饪。

当你试图恢复潮湿或不新鲜的食物时，这可以派上用场。

Chowhound解释说，这个小工具是让你的薯片更持久的完美方式，即使它们有点不新鲜，已经失去了嘎吱嘎吱的口感。

像薯片这样的零食，或者任何有一点脆和嘎吱声的东西变软的原因都是由于水分。

当零食吸收太多的湿度时，它们就会变湿，这可能不是最愉快的饮食体验。

食品专家称，空气炸锅最可靠，炸得更脆，不过你也可以用微波炉。

为了让你的薯片更有生命，Chowhound建议将空气炸锅加热到150℃左右。

一旦加热到合适的温度，加热薄薯片一分半钟。

用同样的时间煮更厚的薯片，然后在继续加热的过程中经常检查，直到烤熟。

对于较厚的食物，你可能需要空炸大约两分半钟。

根据Lifehacker的说法，它也可以方便地恢复其他类型的零食。

薯片、鸡块、洋葱圈等食物最容易“复苏”。

像较厚的薯片一样，这些可以在190℃下重新加热两分半钟。

由于这些食物曾经被油炸过，所以它们的外层会渗透到油中。

通过在空气炸锅中重新加热，你只需要去除饼皮中的水分，就能做出脆脆的成品。

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